Glen Turner Heritage Double Cask
Historia i pochodzenie
Glen Turner Heritage Double Cask to szkocka whisky single malt produkowana w renomowanej destylarni Glen Moray, położonej w regionie Speyside, słynącym z produkcji wyrazistych i zbalansowanych whisky. Marka korzysta z ponad 100 lat doświadczenia w rzemiośle destylacyjnym, łącząc klasyczne szkockie tradycje z nowoczesnym podejściem do leżakowania. Whisky dojrzewa najpierw przez 5–6 lat w dębowych beczkach po bourbonie, a następnie przez około 8 miesięcy finiszowana jest w beczkach po winie Porto, co nadaje jej wyjątkową głębię i złożoność.
Proces dojrzewania i charakterystyka
Podwójny proces maturacji – najpierw w beczkach po bourbonie, a potem po porto – wzbogaca whisky o szeroką paletę aromatów i smaków. Beczki po bourbonie wnoszą nuty wanilii, karmelu, przypraw i delikatnego dębu, podczas gdy finisz w beczkach po porto dodaje akcenty czerwonych owoców, suszonych śliwek, rodzynek, orzechów i wina. Efektem jest whisky o złocisto-bursztynowej barwie, która zachwyca zarówno początkujących, jak i bardziej doświadczonych miłośników single maltów.
Profil aromatyczno-smakowy
W aromacie Glen Turner Heritage Double Cask dominują słodkie nuty czerwonych owoców, wanilii, toffi i karmelu, przełamane akcentami orzechów, winogron i delikatnego drewna. Na podniebieniu whisky jest miękka, kremowa i złożona – wyczuwalne są smaki ciemnych owoców, miodu, rodzynek, tropikalnych owoców, przypraw oraz subtelna słodycz porto. Finisz jest średnio długi do długiego, przyjemnie słodki, z nutami karmelu, dębu, suszonych owoców i lekką pikantnością.
Aromat:
Wanilia, czerwone owoce, toffi, karmel, orzechy, winogrona, drewno.
Smak:
Miękki, kremowy, ciemne owoce, miód, rodzynek, owoce tropikalne, przyprawy, słodycz porto.
Finisz:
Średnio długi do długiego, słodki, karmel, dąb, suszone owoce, lekka pikantność.
Kolor:
Bursztynowy ze złotymi refleksami.