Octomore to wyjątkowa whisky pochodząca z wyspy Islay, znana ze swojego silnie torfowego i intensywnego smaku. Produkowana jest w destylarni Bruichladdich, gdzie stosuje się smukłe alembiki, aby stworzyć wyjątkowe destylaty. Octomore 13.1 to pierwszy wariant trzynastej edycji tej whisky. Wytwarzana jest z 100% jęczmienia ze Szkocji ze zbiorów z 2015 roku. To single malt, który został słodowany do niezwykle wysokiego poziomu 137,3 PPM (fenoli na milion cząsteczek), co czyni go jednym z najbardziej torfowych whisky na świecie. Następnie Octomore 13.1 dojrzewa przez 5 lat w beczkach pierwszego napełnienia po whiskey amerykańskiej, najwyższej jakości dębowych beczkach. To leżakowanie nadaje mu dodatkowe nuty toffi, wanilii i kokosa, które wzbogacają jego aromat i smak.
Butelkowanie Octomore 13.1 odbywa się przy mocy 59,2%, co podkreśla jej wyjątkową intensywność i potencjał degustacyjny. Warto zaznaczyć, że kolor tego trunku jest naturalny, nie poddawany żadnym zabiegom.
Wszystkie te unikalne cechy Octomore 13.1 są pięknie prezentowane w eleganckich, nieprzezroczystych butelkach w czarnym matowym kolorze. To wyjątkowe opakowanie podkreśla ekskluzywny charakter i prestiż tej whisky.
Aromat: bardzo dymny, orzechowy, nuty czekolady, dojrzałych owoców, wanilii i kokosa.
Smak: torfowy, cytrusy, dąb, migdały i wyczuwalne nuty wędzonego słodu.
Finisz: długi, torfowy, ziemisty, nuty cytrusów i kwiatów.
Kolor: złoty.