Ardbeg Uigeadail to wyjątkowa whisky, która zadebiutowała na rynku w 2003 roku i od tamtej pory stała się stałym elementem oferty marki Ardbeg. Nazwa tej whisky odnosi się do źródła wody destylarni, czyli jeziora Loch Uigeadail, którego nazwa po gaelicku oznacza "ciemne, tajemnicze miejsce". To właśnie ta woda jest kluczowym składnikiem w procesie destylacji, a także wpływa na charakter i smak tej wyjątkowej whisky. Ardbeg Uigeadail to mariaż różnorodnych smaków i aromatów, które tworzą niezwykle złożoną kompozycję. Jest to whisky, która perfekcyjnie łączy w sobie elementy słodyczy, przypraw i głębokiego dymu. Warto podkreślić, że głównym źródłem tego intensywnego dymu są torfowe źródła wody Uigeadail. Dzięki temu whisky uzyskuje charakterystyczne, dymne tony, które stanowią wizytówkę destylarni Ardbeg.
Proces dojrzewania tej whisky ma istotny wpływ na jej smak. Ardbeg Uigeadail dojrzewa w beczkach po burbonie oraz sherry. To połączenie nadaje jej bogaty i ciepły smak, w którym można wyczuć zarówno nuty owocowe i słodkie, przypominające rodzynki, jak i mocniejsze akcenty przyprawowe. Producent wykorzystuje specjalne kadzie do produkcji tej whisky, które mają za zadanie harmonijnie łączyć głębokie, dymne nuty pochodzące z beczek po bourbonie z soczystym i charakterystycznym profilem beczek po sherry Oloroso.
Ardbeg Uigeadail jest butelkowana z mocą alkoholu wynoszącą 54,2%, co nadaje jej pewnego rodzaju intensywność i wyrazistość. Ponadto whisky nie jest niefiltrowana na zimno.
Aromat: bogaty, ciężki, dymny, nuty świeżych igieł, torfu, cedru, rodzynek w czekoladzie, słodkie toffi, espresso i mokka.
Smak: pełny, bogaty, zrównoważony między smakami słodkimi, pikantnymi oraz wędzonymi.
Finisz: wyjątkowo długi, nuty mokki, rodzynek oraz dymu.
Kolor: jasnozłoty.