Amerykańska Whisky z Kentucky o Podwójnym Dojrzewaniu
Historia i Miejsce Produkcji
Angel's Envy, zrodzony w Angel's Envy Distillery w sercu Louisville, Kentucky, debiutował na rynku w 2011 roku. To miejsce, gdzie tradycja amerykańskiej whiskey spotyka się z innowacją, stając się jednym z pierwszych trunków zastosowanych podwójnego dojrzewania, zainspirowanego szkocką praktyką.
Podwójne Dojrzewanie
Wyróżniający Angel's Envy proces starzenia rozpoczyna się od leżakowania w nowych beczkach z amerykańskiego dębu przez 4-6 lat. Następnie, whiskey przenoszona jest do beczek po wzmacnianym winie Porto z portugalskiego Douro Valley na kolejne pół roku. To strategiczne podejście nadaje trunkowi bogactwo smakowe, które różni go od innych amerykańskich whiskey.
Zazdrość Aniołów
Nazwa "Angel's Envy" niesie ze sobą legendę 5% alkoholu, który "anioły piją" podczas procesu starzenia, znane jako "Angel's Share". Twórca marki, Lincoln Henderson, żartobliwie stwierdził, że jego whiskey jest lepsza niż ta, którą zabierają aniołowie, co było inspiracją do nazwania trunku.
Profil Smakowy i Uniwersalność
Angel's Envy nie tylko fascynuje swoją historią i procesem produkcji, ale również zaskakuje wszechstronnym profilem smakowym. Ta whiskey doskonale sprawdza się zarówno w degustacji solo, podkreślając głębokość smaku, jak i jako składnik koktajlu, dodając swojego unikalnego charakteru.
Skrzydła Wyryte w Szkle
Zamknięta w płaskiej, eleganckiej butelce, z delikatnie wyrytymi skrzydłami w szkle tylnej ścianki, Angel's Envy nie tylko zachwyca smakiem, ale i prezentuje się jako sztuka wśród amerykańskich whiskey. To połączenie tradycji, legendy i doskonałego rzemiosła sprawia, że jest to wyjątkowy trunek dla miłośników wysokogatunkowej whiskey.
Aromat:
delikatna wanilia, karmel, dżem jagodowy, syrop klonowy, mleczna czekolada, przyprawy korzenne.
Smak:
wanilia, karmel, toffi, suszone owoce, prażone orzechy, pieprz, zwęglony dąb.
Finisz:
średnio długi, słodki, wyczuwalne nuty karmelu, pieprzu oraz jagód.
Kolor:
bursztynowy.