Aberlour A'bunadh: Echa Przeszłości w Whisky
Whisky Aberlour A'bunadh to wyjątkowa i ceniona pozycja na rynku whisky, która zasługuje na uwagę miłośników tego trunku. Po raz pierwszy pojawiła się na rynku w 1997 roku i nosi nazwę "A’bunadh", co tłumaczone z gaelickiego oznacza "pochodząca z". Ta nazwa jest hołdem dla założyciela Aberlour, Jamesa Fleminga, i odnosi się do ducha przeszłości, ponieważ whisky ta jest próbą odtworzenia destylatu Aberlour z końca XIX wieku.
Odkrycie Butelki z 1898 roku i Rekonstrukcja Smaku
Historia Aberlour A'bunadh jest równie fascynująca. W latach siedemdziesiątych, podczas prac związanych z wymianą alembików w destylarni Aberlour, w ścianie odkryto butelkę whisky owiniętą w gazetę z 1898 roku, która zawierała artykuł o pożarze destylarni. Aberlour A'bunadh stanowi próbę rekonstrukcji destylatu znajdującego się w tej historycznej butelce.
Co wyróżnia Aberlour A'bunadh, to jej unikalne cechy. Ta whisky nie posiada deklaracji wieku i nie jest poddawana procesowi filtracji, co pozwala zachować pełen bogactwo smaku. A'bunadh jest leżakowana wyłącznie w beczkach po sherry typu Oloroso, co nadaje jej intensywny i złożony charakter.
Dbałość o Detale
To warto podkreślić, że Aberlour A'bunadh jest wytwarzana ręcznie od początku do końca. Każda partia jest tworzona z dbałością o detal, aby dostarczyć miłośnikom whisky intensywnych doznań smakowych. W rezultacie otrzymujemy whisky o głębokim, bogatym smaku, w którym można odnaleźć nuty wilgotnych rodzynek i domowego ciasta owocowego.
Warto również dodać, że Aberlour A'bunadh jest butelkowana z mocą beczki, co przekłada się na jej znakomitą intensywność smaku. To trunek, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom sherry whisky, poszukującym wyjątkowych doznań smakowych.
Smak i Aromat Aberlour A'Bunadh
Aromat:
mieszanka przypraw, praliny i korzennej pomarańczy harmonizujące z bogatymi, głębokimi nutami sherry Oloroso.
Smak:
pełny i kremowy, pomarańcza, czarne wiśnie, suszone owoce i imbir doprawione gorzką czekoladą i wzbogacone Sherry i dębem.
Finisz:
mocny i intensywny z gorzko-słodkimi nutami egzotycznych przypraw, ciemnej czekolady i dębu.
Kolor:
głęboki bursztyn.